[2024.12.10]
年末年始の営業について

いつもnatuRe tokyoをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
年末年始の営業スケジュールは下記の通りとさせていただきます。

12/30(月)～2025/1/4(土) 休業
1/5(日) 11:00～17:00

ご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

[2024.12.1]
natuRe tokyoが贈る、クリスマスの特別なひととき「Noël Course 2024」

12月24日（火）・25日（水）の2日間限定で、大切な人との時間を華やかに彩る「Noël Course 2024」をご用意いたしました。

厳選された旬の食材を贅沢に使い、natuRe tokyoならではの独創的な魅力をお届けする全8品のコース。エスプーマや薪焼き瞬間スモークなど、技術を凝らした一皿一皿が、食材の魅力を最大限に引き出します。

大切な方との記憶に残る時間を、ぜひnatuRe tokyoでお過ごしください。

料金：お一人様 15,000円（税込）
時間：18:00～ / 20:30～の二部制
コース内容：魚介のマリネ　十勝玉ねぎのエスプーマ
・経産牛のタルタル　漬け卵黄　そば粉のチュイル
・薪焼き　中トロ瞬間スモーク
・白子のサルティンボッカ　スモークマッシュルームのソース
・愛知鴨のラグー　栗とポルチーニ　ピチ
・薪焼き　経産牛　フィレ　ソースペリグー　フォアグラのラぺ
・甘鯛　松笠焼き　大麦と冬野菜のタブレ　経産鶏のスープ
・ホワイトチョコとイチゴのテリーヌ　ピスタチオのソース    

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[2024.10.07]
横浜で話題のジェラート店「è più」と１日限定コラボイベントを開催

10月20日（日）に横浜のジェラート店「e più」と1日限りのコラボレーションイベントを開催いたします。当日はnatuRe tokyoのガレットにe piùのジェラートをのせたスペシャルデザートやe piùがこの日のためだけに用意してくれたnatuRe tokyoインスパイアなフレーバージェラート、 natuRe tokyo のOPEN時に話題となった鹿肉ホットドックの復活など、限定メニューを多数ご用意しております。

詳細は下記より、ご覧ください。
https://www.instagram.com/p/DAxGjn8T1Q6

[2024.03.19]
ハワイ発のサステナブルアイランドフレンチが日本初上陸

2021年にワイキキにオープンしたハワイならではのアイランドフレンチをお楽しみいただけるファインダイニング「natuRe waikiki」。
その新業態である「natuRe tokyo（ナチュール トウキョウ）」が、2024年4月12日（金）、都立明治公園内にグランドオープンいたします。

クリエティブディレクターを務めるのは国内外の星付き店で腕を磨き、RED U-35 2019 でGOLD EGG および岸朝子賞と滝久雄賞を受賞したnatuRe waikikiのエグゼクティブシェフ、小川 苗。

Beyond the“Farm to Table”をテーマに環境に寄り添った国産食材をフレンチの技法で調理し、サステナブルな未来を紡ぐ新たなアイランド（日本）フレンチを提案します。
レストランの繊細さとビストロの気軽さを併せ持つユーズフルダイニング「natuRe tokyo」にご期待ください。