NEWS
2025/04/11
【first anniversary】春の美食と厳選ドリンクで祝う、特別な10日間
2025/02/27
春満開のロゼワインフリーフローとシーズナルメニュー
2024/12/10
年末年始の営業について
2024/12/01
クリスマスの特別なひととき「Noël Course 2024」
2024/10/07
横浜で話題のジェラート店「è più」と1日限定コラボイベントを開催
NEWS一覧 >
【first anniversary】
春の美食と厳選ドリンクで祝う、特別な10日間
natuRe tokyoは、皆さまのご愛顧に支えられ、2025年4月12日(土)に開業1周年を迎える運びとなりました。
日頃のご愛顧への感謝の気持ちを込めて、期間限定のスペシャルプランをご用意いたしました。
<Signature Course 春 with Thanks 1 glass>
季節の恵みをふんだんに取り入れた「春のシグネチャーコース」に、お料理との相性を考慮し、スタッフが厳選したグラスワインまたはスパークリングワインを1杯、特別にご提供いたします。
■提供期間: 2025年4月12日(土)~ 4月21日(月)
■コース料金: お一人様 9,500円(税込)
<春のシグネチャーコース>
・春蕪のムース 燻製雲丹ソース
・蝦夷鹿のテリーヌ ブリオッシュのタルティーヌ
・薪で炙った経産牛のタルタル 自家製リコッタチーズ そば粉チュイル
・富士山サーモン スモーク 新玉ねぎのデクリネゾン イクラ
・アスパラ薪焼き 柚子胡椒のブールブラン 半熟卵 パルメジャーノ
・熊本県産 経産牛 フィレ
・桜海老揚げリゾット 経産鶏のスープ サフランと生姜のソース
・塩麴ジェラート
これからもお客さまに心豊かな食体験をお届けできるよう努めてまいります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
レストランの繊細さとビストロの気軽さを併せ持つ、公園の中にある自然豊かな一軒家レストラン。
ランチはご家族や気の知れた友人と気ままに楽しめる薪火調理を活かした御膳などをラインナップ、
ディナーは枠にはまらないビストロ料理をカジュアルにお楽しみいただけます。
ABOUT
レストランの繊細さとビストロの気軽さを併せ持つ「natuRe tokyo」
1階にはシェフが目の前で調理するシェフズカウンターや、心地よい喧騒の中で賑やかに楽しめるダイニングテーブル。2階にはテーブル席やBARカウンター、カーテンで区切られたプライベートな個室も。
お料理は国内外の星付き店で腕を磨き、RED U-35 2019 でGOLD EGG および岸朝子賞と滝久雄賞を受賞したnatuRe waikiki のエグゼクティブシェフ、小川 苗が監修したビストロメニューをご用意します。
MENU
薪火調理で丁寧に焼き上げた食材を主役に、フレンチやイタリアンの要素を取り入れて仕上げるnatuRe流のビストロ料理を提案。
コースを1プレートの中で表現した和洋折衷のランチ御膳やワインに合わせたい気軽なアラカルト、大切な方と過ごすのにぴったりなディナーコース、シーンや時間帯に寄り添ったアラカルトメニューをラインナップ。産地より直送される規格外野菜や国産の経産牛を用いて地球に優しい食体験を提案。素材を活かしたビストロ料理でおいしい時間を提案します。
※季節、商材の納品により、メニューの内容が変更になる場合がございます
PARTY PLAN
ビジネス会食や、グループでのご利用に最適なドリンク付きパーティープランをご用意しています。※お1人様9,000円から承ります。
また、2階フロアを全て貸切にしたパーティーは、ウェディングパーティー、バースデーパーティー、レセプションイベント、会議や企業パーティーなど様々な用途にオススメです。
ご予算に応じてお料理やドリンクをアレンジすることも可能です。お気軽にお問い合わせください。
CONTACT BY PHONE
スタッフが丁寧にご案内しますので、お気軽にお問い合わせください。
03-5860-5288
SCENES
Creative Director
Nae Ogawa
小川 苗
natuRe waikiki / Executive Chef & natuRe tokyo / Creative Director
<メッセージ>
natuRe Waikikiでは環境に配慮した地産食材を使用し、その土地の伝統や自然の美しさを伝える一皿を通じてゲストとともに持続可能な食の未来を考えるレストランを目指してきました。
natuRe tokyoでも想いはそのままに、お客様がこの地球や自然に対して考えるきっかけとなるような食体験をよりカジュアルに楽しんでいただけるお店にしたいと考えています。
私たち⼀軒のレストランができるアクションは限られているかもしれませんが、この思想がお客さまに伝播し、地球や自然に恩返しできるサイクルが生まれることを願っています。
<プロフィール>
1992年、東京都生まれ。服部栄養専門学校を卒業後、南青山のレストラン「NARISAWA」に就職。
21歳で渡米し、ニューヨーク、パリの星付きレストランでの経験を経て、2017年より「PARIS.HAWAII」にてスーシェフに就任。
RED U-35 2019 ではGOLD EGG および岸朝⼦賞と滝久雄賞を受賞。
2021年の「natuRe waikiki」オープンより、エグゼクティブシェフとして活躍し、ハワイで最も歴史ある賞のひとつ、ハレ・アイナ賞を2022年、2023年と2年連続で受賞。
食のアカデミー賞と名高い米国のJAMES BEARD AWARDS2024年北西太平洋地域セミファイナリストにも選出された。
GALLERY
Food & Drink
Situation
Interior & Exterior
ACCESS
店名
natuRe tokyo(ナチュール トウキョウ)
住所
〒160-0013
東京都新宿区霞ヶ丘町5−7 E棟
電話番号
03-5860-5288
営業時間
11:00〜23:00(LO 22:00)
定休日
不定休
交通手段
JR 総武線千駄ヶ谷駅 徒歩13分
都営大江戸線 国立競技場駅 徒歩9分
東京メトロ銀座線 外苑前駅徒歩9分
クレジットカード
VISA / MasterCard / UC / DC / UFJ / DinersClub /American Express / JCB / NICOS / MUFG / 銀嶺
電子マネー
ID / 交通系 / Edy / Waon / nanaco
QR決済
PayPay / LINE Pay / d払い / au pay / メルペイ / 微信支付(WeChat Pay)/ 支付宝(ALIPAY)